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なまらうまい!農家ごはん

簡単!美味しい!
大根の丼タレ炒め

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困った時のもう一品!丼タレの簡単時短レシピ♪

材料【4人分】

  • ・大根 10センチ位
  • ・豚こま 200g
  • ・丼のタレ 適量(※お家にあるもので大丈夫。今回は豚丼のタレ)
  • ・酒 大さじ1
  • ・塩コショウ 少々
  • ・小ねぎ 少々
  • ・お好みで 七味、山椒 適量

1

大根は皮をむき5センチほどの短冊切りに。
豚肉は食べやすい大きさに切って酒をまぶし、塩コショウで下味をつける。

2

熱したフライパンに油をひき豚肉を入れ炒め、軽く火が通ったら大根を入れて炒める。

3

大根が透き通ってしんなりしてきたら丼のタレで合えるように炒める。
器にもって小ねぎをちらして出来上がり。
お好みで七味や山椒をかけても美味しくいただけます。

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