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なまらうまい!農家ごはん

なまら十勝野オフ会
炊飯器で簡単♪チキンピラフ

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なまら十勝野初のオフ会で提供されたピラフ。
炊飯器でとっても美味しく簡単に♪

材料【3合分】

  • ・米 3合
  • ・枝豆(むいたもの) 50グラム
  • ・人参 60グラム(中1/2)
  • ・鶏むね肉 100グラム
  • ・コンソメキューブ 1個
  • ・バター 8~10グラム
  • ・醤油 大さじ1
  • ・マジックソルト 小さじ1/2(無ければ塩でOK!)

1

米をとぎ炊飯器へ。人参、鶏むね肉は5ミリの角切りにし、枝豆はむいておく。
コンソメとバターも一緒に入れて炊く。
水は通常炊く時よりも気持ち少なめにするのがポイント。

2

炊き上がったら醤油、マジックソルトを全体に混ぜる。

3

蒸気がこもらないようにそのまま5分ほど蓋を開けておく。
お好みでパセリやブラックペッパーをかけても美味しい!

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